"Geleneksel ve Sanatsal İfadeyle İklim Değişikliği" ulusal projesi kapsamında atık kumaşların geri dönüştürülerek çevreye katkı sağlanması amacıyla düzenlenen "Erzak Dokuma Çantası Atölye Çalışması," iklim değişikliğiyle mücadelede farkındalık yaratmayı hedeflemektedir. Siirt Olgunlaşma Enstitüsü bünyesinde gerçekleştirilen atölye çalışmasına kurum öğretmenleri ve usta öğreticileri katılmış, kullanılmayan kumaşlar değerlendirilerek işlevsel ve estetik erzak çantaları üretilmiştir. Bu etkinlik, hem sürdürülebilirlik bilincini artırmış hem de atık yönetimi konusunda pratik çözümler sunmuştur. Doğal kaynakların korunmasına katkıda bulunurken el emeği ürünlerin değerini de vurgulayan atölye çalışması, herkesin günlük yaşamında sürdürülebilir adımlar atmasına ilham vermiştir.